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私は先日、
中国四大都市の一つである
広州に行ってきました。
広州と聞くと、
多くの日本人は「中国の大都市のひとつ」
という程度の認識かもしれません。
しかし実際の広州は、
それだけでは語り尽くせない魅力と
歴史にあふれた街です。
今回はそんな広州の特徴を
いくつかご紹介します。
広州は中国の南部
広東省の省都です。
香港やマカオに近く、
古くから貿易の中心地として発展してきました。
そのため、
外資系企業も多く進出しており、
国際色豊かな都市です。
また、
広東語が話される地域としても知られていますが、
近年は標準語（普通話）も広く使われています。
なお
広州の歴史は約2,000年以上にわたります。
中国最古の貿易港のひとつであり、
シルクロードの海上ルート（海のシルクロード）の起点としても
重要な役割を果たしてきました。
また、
日本とも縁が深く、
遣唐使が訪れた記録もあります。
文化面では、
広東オペラや獅子舞などの伝統芸能が有名です。
特に広東オペラは
中国の伝統的な演劇のひとつで、
美しい衣装と独特な歌い方が特徴的です。
また「食は広州にあり」と言われるほど、
広州のグルメは中国国内でも高い評価を受けています。
広東料理はあっさりとした味付けと
素材の味を生かす調理法が特徴で、
日本人の口にもよく合います。
例えば点心（飲茶、ヤムチャ）は
代表的な広州の料理です。
それに
広州は歴史があるだけでなく、
近代的な都市としても発展を遂げています。
特に「広州タワー（広州塔）」は
観光名所として人気があり、
夜になるとライトアップされる姿が美しいです。
そんな広州の様子を動画にまとめていますので、
ご興味があればご覧ください。
⇒ https://www.instagram.com/p/DGVIzEdSSpx/
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